À base de yaourt et de Nutella, ce gâteau rapide à faire est un bon dessert ou goûter pour les grands et les petits. Cette recette est inspirée du chef Cyril Lignac. Vous pouvez aussi mélanger tout le Nutella à la pâte et réduire la quantité de farine pour obtenir un fondant !
100 g de nutella
200 g de farine
180 g de sucre en poudre
50 g de beurre fondu
3 oeufs
1 yaourt
un sachet de levure chimique
un peu de lait
une pincée de sel
1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule.
2. Battez les oeufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le yaourt.
3. Ajoutez en pluie la farine et la levure à cette préparation. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Faites chauffer à feu doux le Nutella avec un peu de lait pour qu'il soit un peu plus coulant. Ainsi, il sera plus facile à intégrer au gâteau.
5. Versez la moitié de la pâte dans le moule, puis répartissez par-dessus le Nutella en une couche. Couvrez avec le reste de pâte à gâteau.