Gateau au Yaourt Fromage Blanc

Recette Gateau au Yaourt Fromage Blanc


Le gâteau au yaourt est un délice qui plaît toujours autant. Cette recette transforme la préparation classique, en remplaçant le yaourt par le fromage blanc, pour un résultat plus moelleux, tout aussi facile à faire. Comme pour un gâteau au yaourt classique, le pot de fromage blanc sert de mesure.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


2 pots de fromage blanc de 100g chacun
3 oeufs
2 pots de farine
1 pot de sucre en poudre
un demi-pot d'huile
un ssachet de sucre vanillé
un demi-sachet de levure chimique
une pincée de sel


1. Clarifiez les oeufs, ajoutez une pincée de sel aux blancs d'oeufs et montez-les en neige ferme. Une fois qu'ils ont acquis une texture bien ferme, réservez-les.

2. Dans un saladier, versez le fromage blanc, le sucre en poudre et le sucre vanillé et ajoutez les jaunes d'oeufs.

3. Mélangez pour obtenir une texture homogène. Tamisez la farine et la levure au-dessus du saladier, versez l'huile en ruban et mélangez soigneusement pour ne laisser aucun grumeau.

4. Incorporez les blancs montés en neige avec précaution au mélange précédent sans les casser (utilisez une large spatule).

5. Beurrez et farinez un moule à manqué, et versez-y la préparation. Faites cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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