Gateau au Yaourt moelleux

Recette Gateau au Yaourt moelleux


Cette recette de gâteau au yaourt moelleux suffit pour un moule à cake. Rappel : votre pot de yaourt sert de mesure. À servir tiède ou froid, au goûter ou au dessert, nature ou accompagné d'un coulis aux fruits. Il vous rappellera les quatre-quarts de votre enfance !

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


1 yaourt nature
deux pots de yaourt de sucre en poudre
deux pots de yaourt de farine
60 g de beurre fondu
un sachet de sucre vanillé
un demi sachet de levure chimique
une pincée de sel
3 oeufs


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez votre moule.

2. Dans un grand bol, videz le pot de yaourt, puis ajoutez le sucre en poudre et le beurre.

3. Incorporez les oeufs entiers, le sachet de sucre vanillé et la pincée de sel. Mélangez pour bien lier les ingrédients.

4. Ajoutez progressivement la farine, la levure et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 35 minutes.

6. Au bout de 30 minutes, vérifiez l'avancement de la cuisson : insérez un couteau au coeur de la pâte. Lorsque votre gâteau au yaourt est prêt, la lame doit sortir sèche. Si votre gâteau se colore trop vite, couvrez-le d'un film aluminium pendant le reste de la cuisson.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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