Pour un gâteau au yaourt plus léger, préparez cette recette à base de Maïzena autrement dit de la fécule de maïs. Vous pouvez également battre les blancs en neige ; le résultat n'en sera que plus aérien. Agrémentez cette recette avec des pépites de chocolat ou des fruits par exemple.
deux pots de yaourt de maïzena
1 yaourt nature
deux pots de yaourt de sucre
un demi pot de yaourt d'huile
une cuillère à café de levure chimique
3 oeufs
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule.
2. Versez le yaourt dans un récipient, ajoutez le sucre, les oeufs, l'huile, la Maïzena et la levure chimique.
3. Mélangez jusqu'à ce que la texture de la pâte soit lisse et homogène.
4. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.