Les fruits congelés nous permettent de profiter de leurs bienfaits tout au long de l'année. Le moelleux et la douceur de ce gâteau aux cerises congelées à base de fromage blanc saura réveiller vos papilles au coeur de l'hiver!
150 g de cerises congelées
3 oeufs
175 g de farine
250 g de fromage blanc
75 g de beurre
180 g de sucre
1 sachet de levure
1. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.
2. Ajoutez ensuite le beurre préalablement fondu, le fromage blanc, la farine et la levure.
3. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule.
4. Versez la préparation en alternant pâte, cerises congelées, pâte, cerises...
5. Enfournez le gâteau pendant 45 minutes puis attendez qu'il soit froid pour le démouler.