Gateau aux cerises et chocolat

Recette Gateau aux cerises et chocolat


Saviez-vous que les cerises et le chocolat faisaient un heureux mélange ? Cette recette de gâteau aux cerises et au chocolat est très simple et rapide à faire. Il suffit de préparer les cerises, puis la pâte, et d'enfourner le tout sans oublier de surveiller la cuisson.

Préparation : 25 min

Cuisson : 40 min

Total : 65 min


100g de chocolat
370 g de cerises
200 g de beurre ramolli
175 g de sucre en poudre
125 g de farine
100 g de poudre d'amande
4 oeufs
un sachet de sucre vanillé
une cuillère à soupe de rhum
du sucre glace
1/4 de sachet de levure


1. Préparez vos cerises : lavez, équeutez, séchez et dénoyautez-les. Vous pouvez les couper en deux également.

2. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué.

3. Dans un récipient, travaillez le beurre en pommade à l'aide d'une spatule. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et mélangez bien.

4. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu d'eau.

5. Ajoutez les oeufs entiers, la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes, le rhum et enfin le chocolat. Mélangez entre chaque ingrédient.

6. Versez la moitié de la pâte dans le moule. Répartissez les cerises et versez le reste pour les couvrir. Enfournez pendant 40 minutes.

7. Laissez le gâteau refroidir puis saupoudrez-le de sucre glace avant de le servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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