Finies les excuses pour ne pas réussir un gâteau aux cerises ! Testez cette recette hyper simple de gâteau maison, un véritable gâteau aux cerises qui plaira même aux plus réfractaires. Elle est aussi parfaite à l'occasion d'un atelier cuisine pour les enfants.
400 g de cerises ou griottes au kirsch
3 oeufs
un verre de sucre
un verre d'huile
un verre et demi de farine
une cuillère à café bombée de levure chimique
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7).
2. Beurrez et farinez votre moule. Mettez les cerises lavées, équeutées et dénoyautées dedans.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, le sucre et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4. Versez la pâte sur les cerises et enfournez pendant 45 minutes.