Gateau aux Fraises Facile

Recette Gateau aux Fraises Facile


Ce gâteau d'une simplicité étonnante sera votre allié en toutes occasions : dessert improvisé, goûter, déjeuner dans l'herbe... Il ne nécessite que des ingrédients de base et sa préparation peut même être réalisée par un enfant.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


500 g de fraises
6 oeufs
175 g de farine
230 g de sucre
100 g de beurre
40 g de poudre d'amande
1 pincée de sel


1. Préchauffez votre four à

2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

3. Incorporez ensuite la farine, la poudre d'amandes et le beurre fondu.

4. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

5. Lavez puis coupez les fraises en gros dés.

6. Beurrez une moule et versez la moitié de la pâte. Disposez les dés de fraises puis recouvrez du restant de pâte.

7. Faites cuire le gâteau durant 35 minutes environ.

8. Puis démoulez-le sur une grille pour le faire refroidir.




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