Gateau aux Pommes Individuel

Recette Gateau aux Pommes Individuel


Pour retrouver les meilleurs goûts de l'enfance, rien de tel qu'un grand classique comme le gâteau aux pommes maison. Et celui-ci est relevé d'une note d'alcool de pomme pour l'apprécier encore plus.

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


3 pommes
110 g de farine
100 g de sucre
50 g de beurre mou
1/2 sachet de levure
2 oeufs
1 citron
2 cuillères à café de Calvados


1. Beurrez d'abord de petits moules individuels à muffins et farinez-les. Préchauffez ensuite le four à 200°C et faites ramollir le beurre au micro-ondes.

2. Pelez les pommes et détaillez-les en morceaux. Faites-les revenir dans une casserole, arrosez-les du jus de citron, puis laissez-les fondre.

3. Blanchissez les oeufs avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine, la levure et le beurre. Mélangez et versez le Calvados qui parfumera savoureusement les petits gâteaux.

4. Incorporez les pommes cuites dans la pâte et répartissez-la sans attendre dans les moules et faites cuire pendant un quart d'heure.




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