Gateau aux Pommes Moelleux sans Beurre

Recette Gateau aux Pommes Moelleux sans Beurre


Même sans beurre, il est possible de réussir un gâteau aux pommes moelleux et parfumé, comme c'est le cas avec cette recette qui nécessite du yaourt et de l'huile végétale.

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


4 pommes
1 yaourt
3 pots de yaourt de farine
3/4 d'un pot de yaourt d'huile
1 pot de yaourt et demi de cassonade
un sachet de levure chimique
3 oeufs


1. Beurrez soigneusement un moule à cake. Pelez les pommes, ôtez-en les trognons et coupez-les en tranches épaisses.

2. Videz le yaourt dans un saladier (gardez le pot) puis ajoutez-y la cassonade et les oeufs : mélangez le tout à l'aide d'un fouet. Versez la levure et la farine puis mélangez de nouveau.

3. Incorporez enfin l'huile : la pâte est maintenant fluide et lisse. Mélangez délicatement les pommes à la préparation. Versez la pâte dans le moule et faites cuire le gâteau environ 40 minutes, dans un four préchauffé à 180°C.




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