Gateau Chocolat Noix de Coco

Recette Gateau Chocolat Noix de Coco


Testez cette recette simple de gâteau au chocolat et à la noix de coco, une préparation peu coûteuse et rapide à faire. Elle plaira forcément à vos enfants, pour leur goûter à la maison, en pique-nique ou à l'école. Elle accompagnera à merveille une tasse de thé ou toute autre boisson chaude.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Total : 50 min


125 g de noix de coco rapée
200g de chocolat noir
300 g de sucre
180 g de beurre
80 g de farine
5 oeufs


1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7/8). Beurrez et farinez un moule.

2. Cassez le chocolat en carrés et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre. Mélangez bien pour que la consistance soit homogène.

3. Battez les oeufs, le sucre et incorporez la farine progressivement. Versez le chocolat fondu et ajoutez la noix de coco. Mélangez.

4. Lorsque la pâte est lisse, versez-la dans le moule et enfourner pendant 35 à 40 minutes.




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