Gateau de Paques aux pruneaux

Recette Gateau de Paques aux pruneaux


Le gâteau de Pâques peut être remplacé par cette délicieuse tarte fourrée aux pruneaux. Ce gâteau pascal ravira les amateurs de fruits, mais aussi les bretons, qui se rappelleront avec tendresse de leur recette traditionnelle de gâteau fourré aux pruneaux.

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Total : 70 min


220 g de crème de pruneaux
350 g de farine
350 g de beurre
300 g de sucre en poudre
8 jaune d'oeuf
1 oeuf


1. Faites ramollir le beurre à température ambiante. Battez 7 jaunes d'oeuf avec le sucre (conservez le dernier jaune pour la décoration) et ajoutez aussi l'oeuf entier. Incorporez enfin la farine et le beurre.

2. Réservez deux poignées de pâte pour la fin.

3. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).

4. Avec la pâte restante, placez-en la moitié au fond du moule. Couvrez de crème de pruneaux en laissant un espace de 2 cm sur les côtés. Recouvrez avec la seconde moitié de pâte.

5. Avec la pâte réservée, façonnez des lamelles fines et longues. Placez-les sur le gâteau et croisez-les pour former une grille.

6. Badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis enfournez pendant 40 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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