Gateau de Riz au Lait au Micro Onde

Recette Gateau de Riz au Lait au Micro Onde


Cette recette vous permettra de réaliser un succulent gâteau de riz au lait, parfumé à la vanille et truffé de grains de raisin noir et ce, intégralement au micro-ondes. Comptez six heures de repos au frais avant dégustation afin d'en apprécier pleinement les saveurs.

Préparation : 30 min

Cuisson : 35 min

Total : 65 min


200 g de riz rond
160 g de sucre en poudre
1 l de lait entier
35 g de beurre
1 gousse de vanille
1 grappe de raisins noirs


1. Faites bouillir une casserole d'eau et placez-y le riz pour cinq minutes de cuisson. Transvidez-le dans une passoire, passez-le sous l'eau et laissez égoutter.

2. Fendez la gousse de vanille et récoltez les grains avec la pointe d'un couteau. Versez le riz dans un plat compatible à la cuisson au four à micro-ondes et ajoutez le sucre, le lait, la gousse et les grains de vanille.

3. Déposez le plat dans votre four, programmez ce dernier à la puissance maxi et lancez-le pour dix minutes de cuisson. Au bout de ce temps, mélangez la préparation et relancez la cuisson pendant vingt minutes en prenant soin de mélanger régulièrement (toutes les cinq minutes).

4. Lavez, séchez, détachez et épépinez les grains de raisin. Coupez le beurre en petits morceaux. Graissez un moule (type moule à flan ou à charlotte) avec une noix de beurre.

5. Retirez la gousse de vanille du plat, intégrez-y le beurre et les grains de raisin tout en mélangeant délicatement et transvidez la préparation dans le moule.

6. Lissez la surface de votre gâteau de riz avec une spatule, tassez-le de façon à en faciliter le démoulage et réservez-le au frais pendant six heures avant de le savourer.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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