Gateau de Savoie à la Maizena

Recette Gateau de Savoie à la Maizena


Préparez ce délicieux gâteau de Savoie à la Maïzena, une génoise légère qui s'adapte à de nombreuses circonstances : dessert improvisé, encas et petit déjeuner... Coupez votre gâteau en deux dans le sens horizontal pour le fourrer avec la préparation de votre choix.

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Total : 60 min


50 g de maïzena
50 g de farine
6 oeufs
150 g de sucre en poudre
une pincée de sel
un zeste de citron


1. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6). Couvrez votre moule de papier sulfurisé.

2. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la Maïzena et le zeste de citron.

3. Montez les blancs en neige et incorporez un quart des blancs en mélangeant fortement. Ajoutez le reste des blancs tout en douceur.

4. Versez votre préparation dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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