Gateau de Semoule au Raisin Facile

Recette Gateau de Semoule au Raisin Facile


Les petits raisins secs de ce gâteau de semoule ont macéré dans le rhum alors que la semoule fine a gonflé dans le lait et cuit doucement. Ce délice tellement simple à réaliser est prêt en un rien de temps! Vous serez surpris par les saveurs d'autrefois dont vous vous en délecterez!

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


150 g de semoule fine de blé
200 g de raisin secs
20 cl de rhum
4 oeufs
1 L de lait
140 g de sucre


1. Préchauffez votre four à 180° et huilez légèrement un moule avant de battre les œufs en omelette.

Déposez les raisins dans le rhum puis faites fondre le sucre dans le lait à feu doux.

2. Versez-y ensuite la semoule en pluie et délayez la préparation avec une cuillère en bois durant 10 minutes.

3. Ôtez le tout du feu et incorporez les œufs battus.

Déposez la préparation dans le moule et enfournez le gâteau durant 15 minutes.

Laissez-le refroidir puis démoulez-le.




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