Gateau Flan Nature sans Pâte

Recette Gateau Flan Nature sans Pâte


Régalez-vous sans plus attendre de ce délicieux flan pâtissier nature préparé sans pâte. Un cercle à pâtisserie sera particulièrement adapté pour la cuisson de votre flan, si vous n'en disposez pas, vous pourrez tout à fait utiliser un moule à manqué préalablement chemisé de papier sulfurisé.

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Total : 50 min


145 g de farine
135 g de sucre en poudre
60 g de maïzena
50 cl de lait
5 jaunes d'oeufs
25 cl de crème fleurette


1. Versez le lait et la crème dans une casserole, faites-les bouillir et retirez la casserole du feu. Fouettez les jaunes d'oeufs en omelette avec le sucre et la maizena dans une jatte et versez-y le contenu bouillant de la casserole sans cesser de fouetter.

2. Transvidez la préparation dans la casserole, laissez bouillir une trentaine de secondes, versez votre base de flan dans un plat, couvrez d'un film de façon à ce que ce dernier repose sur la surface et laissez complètement refroidir.

3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez la plaque de papier sulfurisé. Beurrez et farinez les parois d'un cercle et déposez-le sur la plaque.

4. Mélangez légèrement au fouet votre base de flan, transvidez-la dans le cercle, lissez la surface et placez votre flan au four pour trente-cinq minutes de cuisson.

5. Une fois la surface de votre flan légèrement brunie, réservez-le jusqu'à complet refroidissement et démoulez-le délicatement sur une assiette de service.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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