Cette recette fondante convient parfaitement à tout moment de la semaine, même au petit déjeuner. Le coeur du gâteau doit rester fondant, surveillez bien la cuisson et vérifiez l'avancement en plantant la lame d'un couteau dans la pâte. Ajoutez des noisettes concassées pour encore plus de gourmandise.
200 g de nutella
150 g de sucre
120 g de beurre fondu
100 g de farine
50 g de poudre d'amande
3 oeufs
10 cl de lait
un demi sachet de levure chimique
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Chemisez un moule, c'est-à-dire beurrez et farinez-le.
2. Faites fondre le Nutella avec le lait dans une casserole. Mélangez bien.
3. Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, le sachet de levure chimique et le beurre fondu. Versez la crème au Nutella dans la préparation. Remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
4. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.