Ce gâteau simple et rapide à réaliser grâce au Thermomix vient parfaitement conclure un repas convivial en famille ou entre amis. L'onctuosité du mascarpone et le croustillant des Kit Kat se marient à une touche d'orange pour réveiller les papilles des gourmets. Il s'agrémente d'un nappage au chocolat au lait.
5 barres Kit kat
200 g de chocolat au lait dessert
250 g de sucre
250 g de mascarpone
200 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
5 cl de jus d'orange
10 cl d'huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
4 oeufs
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez pendant 3 minutes à vitesse 3 au Thermomix, les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez-y l'huile, le mascarpone, la farine et la levure. Battez le tout pendant 2 minutes à vitesse 3.
3. Ajoutez le jus d'orange et enclenchez la vitesse 5 durant 30 secondes puis ajoutez les Kit Kat coupés en deux et battre vitesse 9 durant 30 secondes.
4. Utilisez un moule beurré pour la cuisson au four durant 45 minutes.
5. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat mélangé à la crème fraîche puis nappez le gâteau.