Gateau Magique Noix Coco

Recette Gateau Magique Noix Coco


L'atout de cette recette de gâteau magique à la noix de coco ? Le contraste entre le moelleux du flan, l'onctuosité de la crème pâtissière et la croûte de noix de coco parfumée et dorée. Régalez-vous !

Préparation : 20 min

Cuisson : 50 min

Total : 70 min


140 g de noix de coco rapée
4 oeufs
140 g de sucre
125 g de beurre
115 g de farine
50 cl de lait entier
1 cuillère à soupe d'eau
1 pincée de sel


1. Faites chauffer le lait à feu doux dans une casserole. Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

2. D'autre part, blanchissez les jaunes et le sucre, avant d'ajouter l'eau et le beurre fondu. Mélangez bien.

3. Incorporez farine et noix de coco râpée, en allongeant avec le lait tiède. La pâte est liquide, pas d'inquiétude !

4. Incorporez les blancs en neige délicatement en laissant flotter quelques grumeaux de blancs.

5. Versez la pâte dans un moule silicone de diamètre 20 cm et laissez décanter 10 minutes avant d'enfourner 45 à 50 minutes à 160°C (Th.5).

6. Laissez refroidir et gardez au réfrigérateur une nuit pour que les couches se fixent. Décorez-le avec un peu de noix de coco râpée.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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