Gateau Magique Pomme

Recette Gateau Magique Pomme


Nouvelle recette pour les amateurs de pommes. Avec ses 3 couches distinctes de flan, crème pâtissière et génoise, le gâteau magique à la pomme parfumé à la vanille se déguste froid. Un délice !

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Total : 70 min


2 pommes
1 gousse de vanille
50 cl de lait entier
4 oeufs
120 g de sucre
125 g de beurre
120 g de farine
une pincée de sel
1 cuillère à soupe d'eau


1. Cassez les oeufs et clarifiez-les. Montez les blancs en neige très ferme. Réservez pour plus tard.

2. Fendez la vanille en deux, grattez les graines et chauffez à feu doux avec le lait pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, blanchissez les jaunes avec le sucre et l'eau, amalgamez le beurre fondu, la farine, le sel, puis le lait passé au chinois.

4. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs avec une spatule en bois, on doit les voir apparaître en surface.

5. Disposez les pommes épluchées et coupées en morceaux dans le fond d‘un moule en silicone de diamètre 22 cm.

6. Versez la pâte sur les fruits et enfournez à 160°C (Th.5-6) pendant 40 à 45 minutes environ.

7. Refroidissez avant de démouler et laissez prendre une nuit au froid avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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