Gateau Magique Pomme

Recette Gateau Magique Pomme


Nouvelle recette pour les amateurs de pommes. Avec ses 3 couches distinctes de flan, crème pâtissière et génoise, le gâteau magique à la pomme parfumé à la vanille se déguste froid. Un délice !

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Total : 70 min


2 pommes
1 gousse de vanille
50 cl de lait entier
4 oeufs
120 g de sucre
125 g de beurre
120 g de farine
une pincée de sel
1 cuillère à soupe d'eau


1. Cassez les oeufs et clarifiez-les. Montez les blancs en neige très ferme. Réservez pour plus tard.

2. Fendez la vanille en deux, grattez les graines et chauffez à feu doux avec le lait pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, blanchissez les jaunes avec le sucre et l'eau, amalgamez le beurre fondu, la farine, le sel, puis le lait passé au chinois.

4. Incorporez délicatement les blancs d'oeufs avec une spatule en bois, on doit les voir apparaître en surface.

5. Disposez les pommes épluchées et coupées en morceaux dans le fond d‘un moule en silicone de diamètre 22 cm.

6. Versez la pâte sur les fruits et enfournez à 160°C (Th.5-6) pendant 40 à 45 minutes environ.

7. Refroidissez avant de démouler et laissez prendre une nuit au froid avant de déguster.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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