Comme tout gourmand qui se respecte, vous avez certainement tous les ingrédients chez vous pour réaliser ce gâteau marbré au chocolat en poudre. Vous allez vous régaler !
30 g de chocolat en poudre
200 g de farine
180 g de sucre en poudre
130 g de beurre
10 cl de lait
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
1. Faites fondre le beurre au bain-marie à feu doux et laissez tiédir. Préchauffez votre four à 150°C et beurrez un moule à cake.
2. Clarifiez les oeufs et montez les blancs en neige ferme au batteur électrique. Réservez-les au frais.
3. Battez sucre et beurre dans une terrine jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les jaunes d'oeufs un par un, puis la farine et la levure en mouillant avec le lait. Incorporez délicatement les blancs en neige.
4. Aromatisez une moitié de pâte de sucre vanillé, la seconde de chocolat en poudre et alternez les couches dans le moule à cake. Enfournez le marbré environ 40 minutes. Dégustez votre gâteau refroidi à l'heure du goûter.