Gateau Marbré sans Beurre

Recette Gateau Marbré sans Beurre


Vous avez envie de confectionner un gâteau facile mais vous n'avez plus de beurre ! Essayez ce cake marbré à base de crème fraîche liquide qui plaira aux enfants, que ce soit pour un goûter ou pour un anniversaire.

Préparation : 25 min

Cuisson : 40 min

Total : 65 min


150 g de chocolat pâtissier
330 g de farine
180 g de sucre
15 cl de crème fraiche
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique


1. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6) et beurrez votre moule à cake. Vous pouvez utiliser un moule en silicone pour plus de facilité.

2. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec un peu de lait au bain-marie sur feu moyen.

3. Dans un grand bol, versez la crème liquide. Ajoutez les oeufs un par un. Mélangez bien cette préparation au batteur électrique ou au fouet manuel pour les courageux.

4. Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau. Ajoutez la levure chimique à la farine tamisée et mélangez pendant quelques minutes pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

5. Divisez la pâte obtenue en deux parts. Dans l'une, ajoutez le chocolat fondu. Dans l'autre, versez le sucre vanillé.

6. Remplissez le moule en versant une première couche de pâte nature puis une couche de pâte chocolatée. Continuez jusqu'à épuisement des deux préparations. Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes en surveillant la cuisson.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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