Gateau Marbré sans Blanc en Neige

Recette Gateau Marbré sans Blanc en Neige


Avec son moelleux et ses jolis motifs, que ce soit au petit-déjeuner ou à l'heure du goûter, il y a fort à parier que ce marbré ne vous laissera pas de marbre !

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


40 g de cacao en poudre
200 g de farine
180 g de sucre en poudre
125 g de beurre mou
3 oeufs
5 cl + 5 cl de lait
un demi-sachet de levure chimique


1. Beurrez un moule à quatre-quarts ou utilisez un moule à cake en silicone.

2. Fouettez délicatement dans un grand saladier le beurre mou, le sucre et les oeufs entiers. Ajoutez peu à peu au mélange la farine et la levure chimique. Ajoutez enfin 5 cl lait.

3. Dans un autre récipient, versez 1/3 de votre pâte. Ajoutez le cacao en poudre, 5 cl de lait et mélangez.

4. Dans le moule, versez les pâtes en alternant pâte nature et pâte chocolatée. Commencez et finissez avec la pâte nature. À l'aide d'un grand couteau, tracez des traits de chocolat en allant et venant plusieurs fois dans la pâte.

5. Mettez votre gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Testez la cuisson avec une pique à brochette. Laissez refroidir sur une grille et démoulez.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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