Cette recette qui se réalise en 15 minutes, vous offrira un délicieux gâteau nature, doré et bien gonflé! Très facile à confectionner, vous êtes sûr de faire l'unanimité! Seul ou accompagné de confiture, il n'en restera pas!
3 oeufs
200 g de farine
180 g de sucre
50 g de sucre glace
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
12 cl d'huile
15 cl de lait
1. Préchauffez votre four à 200° et beurrez un moule.
Battez les œufs avec le sucre classique et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une préparation mousseuse.
2. Délayez le tout avec l'huile et le lait puis incorporez la farine et la levure en battant vigoureusement le mélange afin de l'homogénéiser.
3. Versez la pâte obtenue dans le moule et enfournez le gâteau durant 40 minutes.
Quand il aura refroidi, saupoudrez-le de sucre glace.