Gateau Nature sans Farine ni Maizena

Recette Gateau Nature sans Farine ni Maizena


La fécule de pomme de terre remplace la farine et la maïzena dans cette recette de gâteau nature préparé façon gâteau de Savoie. Petits et grands succomberont à sa texture dès la première bouchée tant il est moelleux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


90 g de fécule de pomme de terre
4 oeufs
135 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 noix de beurre
1 pincée de sel


1. Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé et graissez-le avec la noix de beurre. Clarifiez les oeufs, réservez les jaunes dans un bol et montez les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel, au batteur dans une jatte.

2. Versez les sucres en poudre et vanillé avec les jaunes d'oeufs, mélangez-les énergiquement au fout jusqu'à blanchiment et versez-y la fécule sans cesser de fouetter.

3. Intégrez progressivement les blancs en neige à l'aide d'une spatule, transvidez la pâte dans le moule et placez-le au four pour 45 minutes de cuisson.

4. Laissez tiédir votre gâteau, démoulez-le sur une assiette de service et dégustez-le.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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