Gateau Nature Sans Levure Chimique

Recette Gateau Nature Sans Levure Chimique


Voici un délicieux gâteau nature qui se passera très bien de levure! Gonflé malgré tout, sa croûte dorée à souhait vous mettra en appétit! Très simple et rapide à confectionner, il sera même à la portée des enfants avec lesquels vous pourrez le réaliser et vite le manger!

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


220 g de sucre
5 oeufs
150 g de farine
4 cuillères à soupe d'lait


1. Préchauffez votre four à 150° et beurrez un moule.

Séparez les jaunes d'œufs des blancs et battez ces derniers en neige.

2. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

Incorporez la moitié de la farine puis le lait tout en délayant la préparation et ajoutez le reste de farine.

3. Déposez les blancs en neige et versez la pâte obtenue dans le moule.

Enfournez le gâteau durant 1 heure.




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