Urgence oblige, il vous faut un gâteau rapide à faire, un gâteau au yaourt pardi ! Mais vous n'avez plus de yaourts en réserve. Bonne nouvelle, on peut remplacer le yaourt par du lait, pour obtenir un très joli gâteau nature. Pour les proportions, utilisez un verre de 12cl environ.
un verre de lait
trois verres de farine
deux verres de sucre
2 oeufs
un demi sachet de levure chimique
une pincée de sel
1/2 verre d'huile
1. Préchauffez votre four à 180°C .
2. Cassez deux oeufs et battez-les en omelette. Ajoutez une portion de lait et deux portions de sucre en poudre. Mélangez bien, avant d'ajouter trois portions de farine avec la levure. Mélangez l'huile puis saupoudrez d'un pincée de sel pour le goût.
3. Tournez jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pendant 40 minutes.