Les célèbres mug cakes, gâteaux individuels cuits dans une tasse, sont faciles à réaliser et prêts en quelques instants. Vous pouvez les parfumer comme bon vous semble mais testez d'urgence cette superbe version sans oeufs au Nutella !
8 cuillères à café de nutella
8 cuillères à soupe de lait
12 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe d'huile
8 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à café de levure chimique
1. Utilisez 4 tasses qui résistent au four à micro-ondes. Versez tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les avec un fouet : la préparation doit être bien lisse.
2. Beurrez les tasses et répartissez-y votre mélange sans trop les remplir car la pâte gonfle beaucoup en cuisant. Passez chaque tasse au micro-ondes pendant 45 secondes à pleine puissance.
3. Laissez reposer les gâteaux quelques instants pour ne pas vous brûler. Dégustez-les ensuite directement dans la tasse, à la petite cuillère.