Gateau Quatre Quart Facile

Recette Gateau Quatre Quart Facile


Voici une recette de quatre-quart inratable : quatre oeufs, leur poids en farine, beurre et sucre et le tour est joué! Vous pouvez également ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou un zeste de citron pour parfumer votre gâteau selon vos envies.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


4 oeufs
environ 230 g de farine
environ 230 g de beurre
environ 230 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure


1. Préchauffez votre four à 220°C.

2. Commencez par peser vos quatre oeufs pour calculer le poids exact de farine, beurre et sucre dont vous aurez besoin.

3. Faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.

4. Dans une jatte, battez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre.

5. Ajoutez ensuite la farine en pluie en mélangeant bien.

6. Ajoutez ensuite la levure tout en remuant pour obtenir un mélange homogène.

7. Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

8. Faites cuire le quatre-quart pendant 45 minutes à 220°C et prolongez la cuisson jusqu'à ce que la pointe d'un couteau plantée dans le gâteau ressorte sèche.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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