Gateau Quatre Quart Moelleux Marbré

Recette Gateau Quatre Quart Moelleux Marbré


Ce quatre-quarts façon marbré est une pâtisserie très appréciée avec une tasse thé ou un verre de lait pour le goûter de 17h, pour régaler petits et grands. Le chocolat noir qui est utilisé lui donne un caractère bien trempé.

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Total : 65 min


100 g de chocolat noir
200 g de beurre
200 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
un sachet de levure chimique


1. Passez la farine au tamis et mélangez-la à la levure. Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un moule à cake avec du papier cuisson.

2. Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans une casserole, avec une cuillère à soupe d'eau, au bain-marie.

3. Laissez ramollir le beurre 1h à l'avance à température ambiante ou passez-le au micro-ondes quelques secondes. Battez-le avec le sucre pour obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant à chaque ajout.

4. Ajoutez le mélange de farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

5. Incorporez le chocolat fondu à la moitié de cette pâte. Remplissez votre moule en alternant la pâte nature et la pâte chocolatée. Passez votre gâteau au four pour 45 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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