Gateau Roulé Citron

Recette Gateau Roulé Citron


Ce délicieux gâteau roulé au citron est simple à réaliser! Sa pâte généreuse et son acidité subtile feront de ce gâteau un mets de choix très prisé durant le goûter! Léger et moelleux, son cœur nappé de citron ainsi que de zeste lui offriront une saveur sans précédent!

Préparation : 40 min

Cuisson : 7 min

Total : 47 min


2 citrons
3 oeufs
12 cl de lait
50 g de farine
50 g de maïzena
80 g de sucre


1. Préchauffez votre four à 180° et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus puis séparez les jaunes d'oeufs des blancs que vous battrez en neige.

2. Battez 2 jaunes avec 50 grammes de sucre puis ajoutez le jus d'1 citron et son zeste.

Incorporez la farine ainsi que 40 grammes de Maïzena et les blancs en neige.

Versez la préparation sur le papier sulfurisé et enfournez le tout durant 7 minutes.

3. Fouettez le jaune restant avec le sucre puis déposez-y le jus et le zeste du second citron.

Versez le lait préalablement chauffé et délayez la préparation que vous mettrez à feu doux tout en incorporant le reste de Maïzena.

4. Étalez la génoise et nappez l'intérieur avec la préparation réalisée à l'instant.

Enroulez de nouveau le gâteau sur lui-même et déposez-le au réfrigérateur durant 2 heures.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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