Gateau Roulé Fraise

Recette Gateau Roulé Fraise


Le gâteau roulé à la fraise rappellera à chacun d'entre nous de lointains souvenirs! Très simple à confectionner, il sera l'allié idéal du goûter nous promettant une pâte généreuse ainsi qu'un cœur nappé de confiture de fraises et une couverture de vermicelles au chocolat!

Préparation : 35 min

Cuisson : 12 min

Total : 47 min


1 pot de confiture de fraises
4 oeufs
110 g desucre
110 g de farine
30 g de vermicelle au chocolat
1 pincée de sel


1. Préchauffez votre four à 180° et habillez sa plaque de papier de cuisson.

Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige.

2. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporez la farine ainsi que le sel et les blancs en neige.

Déposez la pâte obtenue sur le papier de cuisson et enfournez le gâteau durant 12 minutes.

3. Faites-le refroidir enroulé sur lui-même dans un un linge humide avec son papier de cuisson.

Déroulez-le et nappez-le de confiture puis enroulez-le à nouveau sur lui-même avant de l'envelopper de papier d'aluminium et de le déposer au réfrigérateur durant 1 heure.

4. Ôtez le papier d'aluminium puis nappez le gâteau de confiture et saupoudrez de vermicelles.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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