Le gâteau roulé est très facilement et rapidement réalisable! Moelleux et délicieux, sa pâte nappée de confiture de framboise vous offrira de vrais moments gourmands! La confiture de framboise peut être remplacée par l'ingrédient de votre choix pour mieux satisfaire vos goûts!
250 g de confiture de framboise
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
120 g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
140 g de sucre
1. Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule rectangulaire.
Battez les œufs avec le sucre vanillé ainsi que le sucre classique et le sel jusqu'à blanchiment de la préparation.
2. Incorporez la farine et la levure puis lissez la préparation que vous déposerez dans le moule.
Enfournez le gâteau durant 15 minutes et nappez-le de confiture une fois qu'il sera refroidi.
3. Enroulez-le sur lui-même et déposez-le au réfrigérateur durant 2 heures.