Un gros gâteau au yaourt et au Nutella pour le goûter, ça vous tente ? Moelleux et bien parfumé, ce gâteau fera vite partie des recettes préférées de vos enfants.
3 cuillères à soupe de nutella
2 oeufs
1 yaourt
2 pots yaourt de sucre
1 pot de yaourt d'huile
3 pots de yaourt de farine
un sachet de sucre vanillé
1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule rond de 26 cm de diamètre avec un peu de beurre sur un papier essuie-tout.
2. Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme au batteur. Videz le yaourt dans une terrine et mesurez la farine, le sucre et l'huile avec le pot vide. Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
3. Ajoutez dans la pâte le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs, mélangez encore. Faites tiédir le Nutella au micro-ondes pour l'assouplir et ajoutez-le : le mélange doit être homogène.
4. Incorporez délicatement les blancs en neige avec une spatule pour ne pas les faire retomber. Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 40 minutes.
5. Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille à pâtisserie. Décorez-le à votre convenance.