Gaufre Kitchenaid

Recette Gaufre Kitchenaid


Ceux qui ont la chance de posséder un robot Kitchenaid n'ont pas forcément connaissance de toutes les recettes simples et gourmandes qu'ils peuvent préparer. Nous vous proposons donc une recette de gaufres sucrées au rhum à cuisiner avec votre robot.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


500 g de farine
125 g de beurre
60 g de sucre
3/4 l de lait
4 oeufs
2 c. à soupe de sucre vanillé
2 c. à soupe de rhum ambré
1 c. à soupe de levure
Sel


1. Commencez par couper le beurre pour ensuite le faire fondre au bain-marie ou plus rapidement, au micro-ondes. Vous pouvez le sortir à l'avance pour vous faciliter la tâche en le ramollissant.

2. Sortez votre robot Kitchenaid et déposez la farine dans son récipient avec les deux sortes de sucre, la levure, la pincée de sel et enfin les oeufs entiers.

3. Placez l'embout fouet pour bien lier vos ingrédients, puis, tout en mélangeant, versez progressivement le lait et le beurre liquide.

4. Ajoutez enfin le rhum et continuez le travail de la pâte pour la lisser et l'homogénéiser. Faites reposer votre pâte à gaufre pendant 1 heure, couvert d'un linge puis allumez votre gaufrier.

5. Déposez la pâte dans le pichet à bec verseur. Lorsque le signal sonne, remplissez les moules à gaufres avec la pâte de façon à ne plus voir le motif.

6. Fermez le gaufrier et patientez quelques secondes. Ensuite, retournez-le pendant environ 2 minutes de façon à bien répartir la pâte, puis repositionnez-le tête en haut.

7. Laissez donc cuire jusqu'à entendre le signal puis servez-vous d'une spatule pour récupérer vos gaufres et laissez-les refroidir.

8. Faites de même pour le reste de votre pâte. Vous n'avez pas besoin de graisser l'appareil. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer du sucre glace sur les gaufres ou les déguster nature avec un accompagnement de votre choix.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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