Gaufre Paléo

Recette Gaufre Paléo


Remplacez la farine par de la poudre d'amande et des bananes et confectionnez de délicieuses gaufres parfumées à la cannelle. Une recette astucieuse et gourmande, inspirée de la tendance paléo qui vous aidera à conserver un corps sain.

Préparation : 10 min

Cuisson : 32 min

Total : 42 min


160 g de poudre d'amande
2 bananes
4 oeufs
1/4 c. à café de bicarbonate de soude
1/4 c. à café de sel
1/2 c. à café de cannelle
Huile de coco


1. Cassez les oeufs dans une jatte et fouettez-les énergiquement avec le bicarbonate et le sel.

2. Dispersez la poudre d'amande dans le mélange mousseux, remuez vivement tous les ingrédients et pelez les bananes.

3. Broyez les fruits mûrs avec une fourchette, joignez la purée dans l'appareil en cours de réalisation et aromatisez le tout avec la cannelle.

4. Une fois que vous avez obtenu une pâte fluide et homogène, mettez en chauffe votre gaufrier et graissez-le délicatement avec de l'huile de coco.

5. Patientez que les plaques soient à la bonne température, garnissez-les généreusement avec une dose de pâte et laissez cuire les gaufres environ 2 minutes.

6. Soulevez délicatement le couvercle de votre appareil, veillez ne pas abîmer les douceurs et décollez-les avec soin.

7. Débarrassez-les au fur et à mesure dans une assiette, poursuivez la cuisson de toute la pâte et savourez les gaufres avec appétit.





Dukan Vinaigrette

Très rapide à faire, cette vinaigrette convient bien dans le cadre d'un régime Dukan. Légère, elle accompagne les légumes crus avec finesse ! Vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt nature si besoin.

  • Préparation : 10 min

Dukan Galette de Son

Intégrant du son de blé et d'avoine, respectivement riches en fibres solubles et insolubles, les galettes Dukan vous permettront de favoriser votre sensation de rassasiement et de piéger une partie des lipides et glucides, pour une déperdition calorifique profitable.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Dukan Cookeo

Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

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