Gaufre sans Balance

Recette Gaufre sans Balance


Les gaufres, c'est un incontournable pour le goûter ou en dessert. Voici donc une recette très bonne et très simple, réalisable sans balance.

Préparation : 12 min

Cuisson : 45 min

Total : 57 min


50 g de beurre
20 cl de crème liquide
8 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel


1. Séparez les blancs d'oeuf des jaunes.

2. Découpez le beurre grossièrement et laissez-le ramollir à température ambiante.

3. Déposez-le dans un grand récipient, ajoutez les sucres et fouettez le tout assez longuement.

4. Ajoutez les oeufs l'un après l'autre en mélangeant soigneusement entre chaque.

5. Versez la crème tout en mélangeant.

6. Versez ensuite la farine en pluie, tout en mélangeant sans discontinuer.

7. Montez les blancs en neige, ajoutez le sel, puis incorporez délicatement le tout au reste de la préparation.

8. Préchauffez votre gaufrier, puis versez une petite louche pour chaque gaufre et faites cuire deux à trois minutes pour chaque fournée, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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