Gaufre Vegan sans Gluten

Recette Gaufre Vegan sans Gluten


Si vous suivez une alimentation vegan, vous apprécierez cette recette de pâte à gaufres sans oeuf ni lait. Facile à faire, elle convient aussi dans le cadre d'un régime sans gluten. A déguster avec du sucre ou du cacao !

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


1/3 de farine de châtaigne
2/3 de farine de riz blanc
30 g de fécule de maïs
300 ml de lait végétal de soja
100 ml d'huile végétale de tournesol
40 ml de sirop d'érable
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de levure
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de gingembre moulu
1 pincée de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
Huile


1. Mélangez d'abord tous les ingrédients humides entre eux : sirop d'érable, lait végétal, vinaigre de cidre et huile.

2. Ajoutez ensuite les ingrédients restants progressivement.

3. Fouettez vivement pour que la pâte soit bien homogène et sans grumeaux.

4. Après avoir légèrement graissé le gaufrier, mettez-le à chauffer.

5. Versez une louche de pâte de manière à couvrir les alvéoles des plaques. Faites cuire chaque gaufre selon les indications de l'appareil.

6. Servez tièdes ou froides avec l'accompagnement de votre choix.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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