Gaufres à l'ancienne

Recette Gaufres à l'ancienne


Les gaufres à l'ancienne, dont la recette est d'origine belge, sont réputées succulentes tout en étant très faciles à préparer. C'est un dessert qui peut faire beaucoup d'effet, saupoudré de sucre glace, nappé de chantilly ou de chocolat fondu, accompagné de fruits frais et d'épices...

Préparation : 10 min

Cuisson : 3 min

Total : 13 min


250 g de farine
150 ml de lait
150 ml d'eau
60 g de sucre
3 oeufs
deux sachets de sucre vanillé
un sachet de levure
deux cuillères à soupe de rhum
une cuillère à soupe d'huile
une cuillère à café rase de sel
75 g de beurre


1. Mélangez la farine avec le sel et la levure. Creusez un puits et cassez-y les oeufs.

2. Commencez à incorporer avec un fouet tout en ajoutant du beurre fondu, le lait et l'eau. Ajoutez enfin les sucres, la cuillère à soupe d'huile et le rhum. Fouettez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

3. Réservez la pâte 30 minutes à température ambiante.

4. Versez dans des moules à gaufres, graissés au préalable.

5. Laissez cuire 3 minutes dans le gaufrier électrique (ou 1 minute 30 sur chaque face si vous possédez un gaufrier à l'ancienne).





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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