Gaufrette Dunkerquoise

Recette Gaufrette Dunkerquoise


Voici une délicieuse recette authentique de gaufrettes, façon dunkerquoise. Mais attention, l'authenticité a un prix puisqu'il vous faudra laisser reposer la pâte une première fois une demi-journée et une seconde fois, pendant 90 minutes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


230 g de farine
220 g de vergeoise blonde
160 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de rhum


1. Déposez la farine et la vergeoise dans un grand récipient, puis laissez reposer le tout au moins une demi-journée.

2. Dans une casserole, découpez le beurre en morceaux et faites-le fondre. Battez l'oeuf dans un bol, puis ajoutez-le à la préparation et mélangez.

3. Versez le beurre fondu et mélangez le tout, puis ajoutez le rhum. Formez une boule avec la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 90 minutes.

4. Préchauffez votre gaufrier muni de plaques spéciales pour les gaufrettes. Formez des boules de pâte de la taille d'une demi-boule de glace et faites-les cuire environ trois minutes chacune.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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