Génoise

Quelle recette Génoise recherchez-vous parmi nos 16 recettes ?

Génoise sans Robot

Retrouvez une recette très simple afin de préparer une authentique génoise fondante et moelleuse à souhait en quelques étapes simples. Ce biscuit sera une excellente base pour vos gâteaux montés, à garnir selon vos envies ou l'occasion.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Génoise au Chocolat Blanc

L'aérienne génoise se pare de blanc et n'en perd pas pour autant sa texture unique. Cette recette fera l'unanimité auprès des enfants et pourra tout à fait servir de base gourmande à un gâteau d'anniversaire.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Génoise sans Batteur Electrique

Découvrez une recette de génoise dont la base de pâte est préparée au bain-marie pour un moelleux aérien incomparable. Agrémentez cette génoise délicatement parfumée à l'eau de fleur d'oranger et au chocolat noir de l'accompagnement de votre choix.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 60 min

Génoise sans Blanc en Neige

Voici comment préparer facilement une succulente génoise délicatement parfumée au cacao et ce, sans passer par l'étape blancs en neige. Il vous suffira de préparer votre base en la chauffant au bain-marie. Munissez-vous d'un thermomètre de cuisine pour cette recette.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 50 min

Génoise Chocolat au Lait

Retrouvez toute la douceur du chocolat au lait dans cette recette de génoise moelleuse et gourmande qui fera sans nul doute l'unanimité après l'avoir goûtée. Vous pourrez tout à fait remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Génoise sans Batteur

Préparez facilement et uniquement à l'aide d'un fouet une génoise tendre au chocolat blanc, à la saveur vanillée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Génoise sans Levure

Nul besoin de levure pour obtenir une génoise généreuse à la texture aérienne. Pour cela, il suffit de bien travailler vos ingrédients au fouet ou au robot si vous en disposez. Le résultat en est aussi surprenant que délicieux.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Génoise sans Sucre

Laissez-vous tenter par cette recette qui vous propose de réaliser une génoise allégée en sucre. Une variante dans laquelle celui-ci est remplacé avec brio par de l'édulcorant en poudre. Une excellente base pour vos gâteaux.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Génoise Citron

Laissez-vous tenter par cette recette acidulée de l'incontournable génoise. Son fondant agrémenté d'une délicate saveur d'agrume fera sensation quand l'heure du dessert ou de la pause sucrée aura sonné.

  • Préparation : 12 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 42 min

Génoise Facile sans Farine

Nul besoin de farine pour préparer une génoise digne de ce nom. La preuve dans cette recette qui vous expliquera en quelques étapes comment réaliser une génoise bien fondante et moelleuse, à garnir selon vos envies.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Génoise sans Farine

Originalité et moelleux sont au rendez-vous pour ce gâteau sans farine, remplacée avec brio par de la fécule de pomme de terre. Cette génoise pourra se déguster seule ou servir de base à une pâtisserie plus élaborée.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Génoise Wedding Cake

Voici comment préparer une délicieuse base de gâteaux montés : la génoise mousseline. Pour cela, il vous faudra bien travaillez les ingrédients afin que votre pâte soit homogène et y ajouter du lait préalablement chauffé, pour la texture fondante de cette génoise.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Génoise sans Matiere Grasse

Une note délicieusement acidulée pour cette génoise préparée avec des zestes et jus de citron très facile à réaliser, qui sera du plus bel effet à l'heure du dessert. Cette génoise pourra tout à fait servir de base pour une tarte fondante.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Génoise Chocolat Légère

Chocolat et léger vous semblent incohérent dans la même phrase ? Détrompez-vous ! Voici la preuve en une recette qui risque bien de devenir incontournable tant pour son goût que pour sa texture.

  • Préparation : 13 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 33 min

Pain de Gênes

Pour une pause goûter à l'italienne, confectionnez un délicieux pain de Gênes dont la délicate saveur d'amande se mariera à merveille avec un café fort en goût. Recette proposée par Oum Aynah.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Génoise Chocolat Forêt Noire

La forêt noire est un gâteau constitué d'une génoise au chocolat garnie de crème chantilly et de cerises. Voici comment réaliser la base génoise de ce dessert que vous pourrez parfumer avec une cuillère à soupe de kirsch si vous le souhaitez.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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