Génoise sans Sucre

Recette Génoise sans Sucre


Laissez-vous tenter par cette recette qui vous propose de réaliser une génoise allégée en sucre. Une variante dans laquelle celui-ci est remplacé avec brio par de l'édulcorant en poudre. Une excellente base pour vos gâteaux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


20 g d'édulcorant en poudre
6 oeufs
210 g de farine
1 c. à café 1/2 de levure chimique


1. Tamisez la farine et la levure chimique dans une terrine. Tapissez un moule rond de papier sulfurisé.

2. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange mousse et triple de volume.

3. Incorporez la farine et la levure tamisées progressivement sans cesser de mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.

4. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 200°C (thermostat 6/7).

5. Démoulez votre génoise quelques instant après sa sortie de four et placez-la sur une grille jusqu'à ce qu'elle refroidisse.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies