Les gnocchis, ce sont ces petits boudins gourmands de pomme de terre que les enfants et les adultes adorent. Alors quand la recette est déclinée avec du fromage Kiri et du jambon blanc, tout le monde se rue dessus !
400 g de gnocchis
5 portions de Kiri
3 tranches de jambon blanc
1. Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et faites cuire les gnocchi selon le mode d'emploi. Découpez vos tranches de jambon blanc en morceaux et faites de même avec les fromages Kiri. Les morceaux n'ont pas besoin d'être de taille identique.
2. Vos gnocchis sont cuits lorsqu'ils remontent totalement à la surface. Réservez.
3. Versez dans votre casserole encore chaude les morceaux de jambon et de fromage coupés au préalable, puis touillez jusqu'à ce que le Kiri soit fondu. Afin d'obtenir une sauce crémeuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère d'eau.
4. Terminez de mélanger à feu doux, assaisonnez de sel ou de poivre si besoin et servez chaud. Bon appétit !