Sachez qu'avec un sachet de gnocchis à poêler, 2 saucisses knackis, et une tomate, vous aurez la possibilité de cuisiner un plat express et très apprécié par les enfants en général. Une assiette colorée et pratique pour un déjeuner sur le pouce.
1 sachet de gnocchi à poêler
2 knackis
1 tomate
1 c. à soupe de moutarde
20 cl de crème fraîche
1 filet d'huile d'olive
Gruyère râpé
1. Faites chauffer une poêle huilée à feu modéré, placez-y les gnocchi et remuez-les régulièrement avec une cuillère en bois.
2. Taillez les knackis en fines tranches et incorporez-les avec les gnocchis dès qu'ils sont bien colorés.
3. Lavez la tomate, séchez-la, débitez-la en cubes, ajoutez-les avec la préparation en chauffe et mélangez le tout.
4. Videz la crème dans un petit saladier, battez-la énergiquement avec la moutarde et versez le mélange sur les gnocchis.
5. Laissez mitonner à feu doux pendant 2 minutes et servez rapidement. Pour encore plus de fondant, saupoudrez de gruyère râpé avant de déguster.