Gnocchi Tupperware

Recette Gnocchi Tupperware


Avec les assistants Tupperware, la confection des gnocchi sera un jeu d'enfants. Après avoir fait cuire les pommes de terre, vous réaliserez une purée à laquelle vous incorporerez des oeufs et de la farine. Puis le Crousty Party entrera en scène pour le modelage de ces jolis petits boudins italiens.

Préparation : 60 min

Cuisson : 10 min

Total : 70 min


1,2 kg de pommes de terre
300 g de farine
3 jaunes d'oeuf
150 ml d'eau
6 ml de sel
3 ml de poivre


1. Pelez les pommes de terre avec l'éplucheur vertical, rincez-les à l'eau claire, séchez-les, et taillez-les en cubes avec le couteau du chef.

2. Déposez les pommes de terre découpées dans le Micro Vap et faites cuire dans votre four à micro-ondes durant 22 minutes environ.

3. Quand elles sont bien tendres, réduisez-les en purée avec votre presse-légumes et assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts.

4. Arrosez avec l'eau, et brassez soigneusement la préparation. Ajoutez les jaunes d'oeuf battus et mélangez à nouveau.

5. Versez la farine en pluie tout en malaxant au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et élastique.

6. Faites-la tiédir dans un endroit sec pendant une dizaine de minutes puis saisissez-vous de votre Crousty Party afin de façonner vos gnocchis.

7. Dès que tous vos gnocchis sont réalisés, faites bouillir une marmite d'eau salée et plongez-y les gnocchis pendant quelques minutes.

8. A partir du moment où ils flottent à la surface, écumez-les délicatement et réservez-les dans un plat de service en étuve.

9. Réalisez une sauce minute à la crème et aux champignons par exemple et nappez-en vos gnocchis.





Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies