Gratin Dauphinois 1 Personne

Recette Gratin Dauphinois 1 Personne


Le gratin dauphinois est un plat traditionnel habituellement très familial. En voici une adaptation pour une recette pour une personne. A déguster bien chaud quand il fait froid, avec quelques crudités en salade. Régalez-vous !

Préparation : 30 min

Cuisson : 60 min

Total : 90 min


250 g de pommes de terre
10 cl de crème fraiche
10 cl de lait
150 g de gruyère râpé
1 gousse d'ail
Sel
poivre


1. Lavez et épluchez vos pommes de terre. Montez la grille adéquate sur votre robot et tranchez les pommes de terre en rondelles très fines.

2. Pelez votre gousse d'ail et passez-la énergiquement sur les bords et le fond de votre plat à gratin.

3. Préchauffez votre four à 180°C le temps de terminer la recette.

4. Dressez votre gratin en commençant par une couche de pommes de terre, un peu de sel et de poivre, une couche de fromage râpé. Recommencez jusqu'à remplir le plat à gratin.

5. Battez ensemble le lait et la crème dans un saladier. Versez ce mélange sur les pommes de terre puis enfournez pour 60 minutes de cuisson.

6. Servez bien chaud !





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois la Veille

Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

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