Gratin Dauphinois Cookeo

Recette Gratin Dauphinois Cookeo


Utilisez toutes les potentialités de votre robot Cookeo pour vous aider à préparer ce gratin dauphinois moelleux. Aussi simple que raffiné, vous pourrez le servir en toutes occasions, pour un déjeuner entre amis ou un repas de fête.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


700 g de pommes de terre
400 ml de crème légère
300 ml de lait
60 g de fromage râpé
25 g de beurre
1 gousse d'ail
Muscade
Poivre
Sel


1. Epluchez les pommes de terre soigneusement, rincez-les en les passant sous un filet d'eau froide puis essuyez-les et coupez-les en rondelles relativement fines.

2. Retirez la peau et le germe de la gousse d'ail et passez-la au presse-ail pour l'écraser complètement, au-dessus de la cuve de votre robot.

3. Ajoutez les pommes de terre et recouvrez de la crème et du lait, en remuant grossièrement avec une cuillère.

4. Enclenchez le mode cuisson sous pression du robot et laissez cuire pendant dix minutes.

5. Assaisonnez ensuite selon votre goût avec la muscade, le poivre et le sel, en remuant délicatement pour ne pas casser les rondelles.

6. Transférez le tout dans un plat allant au four et répartissez le fromage râpé ainsi que les morceaux de beurre sur la surface.

7. Mettez le four sur gril et disposez le plat dans la partie haute quelques minutes, en surveillant attentivement pour que le dessus dore sans brûler.





Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Gratin de Fruits de Mer à la Bisque de Homard

Mettez vos papilles à l'honneur et faites-leur déguster un gratin de fruits de mer recouvert avec une béchamel gourmande aromatisée à la bisque de homard. Nous vous garantissons une délectation intense et un plat de qualité, excellent avec du riz.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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