Pour essayer votre cocotte Ultra Pro 1,5 litres de chez Tupperware, nous vous proposons une recette de gratin dauphinois adaptée à cet ustensile. Votre gratin sera prêt rapidement et tout aussi délicieux que la recette classique.
1 kg de pommes de terre
100 ml de lait
400 ml de crème liquide
Poivre
1 pincée de muscade
1 c. à café de sel
1. Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le sel, la muscade et le poivre. Placez en attente.
2. Lavez et pelez les pommes de terre. Découpez-les en tranches très, très fines. Vous pouvez utiliser l'accessoire Fresh Express de Tupperware pour cela.
3. Placez-les dans l'Ultra Pro et nappez-les avec la sauce préparée. Fermez la cocotte et cuisez au micro-ondes (puissance 800W) pendant 8 minutes.
4. En parallèle, préchauffez le four à 200°C. Sortez la cocotte du micro-ondes, retirez son couvercle et enfournez 25 minutes au four traditionnel.
5. A la fin de la cuisson, laissez reposer le gratin en dehors du four avec son couvercle entre 5 à 7 minutes avant de servir. Bon appétit !