Gratin de Chou Feur Facile sans Béchamel

Recette Gratin de Chou Feur Facile sans Béchamel


Régalez-vous avec un délicieux gratin de chou-fleur facile et sans béchamel. Il vous suffira de napper le légume avec une sauce au yaourt light et à la moutarde à l'ancienne. Un plat à servir en accompagnement d'une viande grillée.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


1 chou-fleur
1 yaourt léger 0%
1 cas de moutarde à l'ancienne
Ciboulette
Gruyère allégé
Sel


1. Découpez le chou-fleur, séparez soigneusement les fleurettes, plongez-les dans un bain d'eau bouillante peu salée et faites-les cuire 20 minutes environ. Attention vérifiez le stade de cuisson au bout de 15 minutes en enfonçant un couteau dans un bouquet.

2. Mettez votre four en marche à 210°C afin de le préchauffer un moment et égouttez le chou-fleur dans une passette.

3. Passez la ciboulette sous l'eau claire, séchez-la, ciselez-la finement et mélangez-la avec le yaourt et la moutarde dans un bol.

4. Disposez les fleurettes dans un plat à gratin, nappez-le avec la sauce juste réalisée et parsemez le gruyère râpé sur toute la surface.

5. Glissez votre plat bien garni à mi-hauteur dans le four et laissez-le gratiner durant 10 minutes.

6. Dès que la préparation est bien dorée et croustillante, stoppez le four et servez-la sans attendre en accompagnement d'une viande blanche grillée pour un repas complet et léger.





Gratin de Courgettes Surgelées

Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes ? Agrémenté d'aromates et d'épices, gratiné au fromage, ce sera délicieux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

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