Gratin de Chou Fleur à la Crème Fraiche

Recette Gratin de Chou Fleur à la Crème Fraiche


Familial et vite préparé, ce gratin de chou-fleur à la crème fraîche pourra être servi directement dans le plat à four ou en cocottes individuelles pour un accompagnement plus raffiné. Dégustez-le avec un carré de porc rôti.

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


2 choux-fleurs
250 g de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
20 g de beurre
Sel
Poivre


1. Séparez les fleurettes de vos choux-fleurs puis passez-les sous l'eau claire.

2. Disposez-les dans une marmite, couvrez-les d'eau salée et portez à ébullition. Au bout de 10 minutes, égouttez-les.

3. Pendant ce temps, mettez votre four à préchauffer à thermostat 7 et beurrez le plat à gratin.

4. Installez les bouquets de chou-fleur au fond du plat et recouvrez-les de crème fraîche.

5. Salez et poivrez la préparation avant de la parsemer de fromage râpé.

6. Mettez à gratiner pendant un quart d'heure et servez chaud.





Gratin de Pommes de Terre Déjà Cuite

Découvrez cette délicieuse recette de gratin pour 4 personnes, qui utilise des pommes de terre déjà cuites avant le passage de seulement 30 minutes au four. Cette pré-cuisson confèrera à votre plat une texture fondante et savoureuse.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Gratin Dauphinois 15 Personnes

Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Gratin Dauphinois Cookeo

Utilisez toutes les potentialités de votre robot Cookeo pour vous aider à préparer ce gratin dauphinois moelleux. Aussi simple que raffiné, vous pourrez le servir en toutes occasions, pour un déjeuner entre amis ou un repas de fête.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

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